NGIDAM Bikin Ayam Kodok

Judulnya rada aneh ya? tapi memang begitulah keadaannya. Biasanya orang hamil ngidam pengen makan sesuatu, lah saya kok ngidamnya malah pengen masak sesuatu. Udah lama dari awal-awal hamil pengen banget bikin Ayam Kodok ini tapi selalu mundur karena dihantui perasaan takut gagal. Gimana gak takut gagal, lha wong banyak yang bilang bikin ayam kodok itu rumitnyee naujubileehh.. Kalo gak hati-hati dan kurang cermat bisa-bisa si kulit ayam sobek di sana-sini n mengakibatkan butuh tenaga ekstra untuk ngobras. Memang sih takut gagal itu terus menghantui tapi sampai masuk di usia kehamilan 6 bulan ini perasaan ngidam itu kok gak ilang juga, teteup kepingiin banget bikin ayam kodok.

Akhirnya dengan modal nekad dan sedikit rengekan minta modal doku ke suami tercinte, jadi juga bikin ayam kodok sendiri. Dan ternyata saudara-saudaraaaa... gak susah lho bikinnya. Beneran gak susah klo kitanya memang niat dan bikinnya dengan senang hati, tulus ikhlas serta penuh cinta (lebayyyy). Memang sih butuh kecermatan dalam menguliti si ayam negeri ini tapi asal kita hati-hati dan pantang menyerah pasti berhasil. Buktinya di percobaan pertama ini ayam kodok buatan saya alhamdulilah sukses, yaa memang sih ada robekan sedikit, cuma sedikit kok.. lagi pula pada akhirnya si ayam kodok ini memang harus dijahit untuk menutupi bagian leher dan pantat ayam yang terbuka (rada vulgar ya, hehe).

Ni penampakkan  kulit ayam yang masih berbentuk mirip ayam:

Sausnya saya bikin saus BBQ tapi kok kurang nendang ya nih saus, agak asem-asem gimana gitu.. mungkin saya terlalu nafsu masukin saus tomat jadinya keaseman deh. Suami bilang sih harusnya sausnya dibikin agak pedas supaya lebih nendang.. yah maklum lah suami orang Sumatra.. Lain kali insyaAllah bikin saus yang nendang itu deh, mungkin bikinnya jg harus sambil nendang sana-sini yee..hehe.

Ini hasil akhirnya setelah dikukus dan dipanggang:

Gimana?? Lumayan kan? hehe.. ada yang kurang ya? yup bener, memang kurang sayuran dan garnish. Tadi waktu belanja lupa gak beli wortel, buncis dan sebagainya jadinya kosong melompong deh keliatannya.. gak apa-apa deh, next kita bikin yang lebih indah dipandang mata.